Doradztwo
Skonsultuj swój biznes
Jako doświadczony menedżer w branży hotelarskiej, wieloletni lider zespołu, psycholog, wykładowca akademicki w zakresie zachowań konsumenckich, procesów sprzedażowych i marketingowych, przywództwa i motywacji – mogę podzielić się swoją wiedzą i doświadczeniem w formie dostosowanej do twoich indywidualnych potrzeb. Może to być konsultacja, sesja mentorska, audyt operacyjny, współpraca przy tworzeniu nowych strategii i rozwiązań, pomoc w rekrutacji i wdrożeniu zespołu. Doradztwo może obejmować takie przestrzenie jak:
- zarządzanie operacyjne obiektem noclegowym czy gastronomicznym
- przygotowanie i zaplanowanie inwestycji hotelowej
- zarządzanie zespołem, rozwój kadry pracowniczej
- budowanie programów motywacyjnych
- zarządzanie zmianą, kryzysem, przekształceniem, transformacją
Historie zadowolonych klientów
Każdy projekt doradczy to oddzielna i całkowicie inna historia. Różne są potrzeby klientów, różne relacje, różne oczekiwania. Do każdego wyzwania podchodzę więc całkowicie indywidualnie na początku wsłuchując się mocno w perspektywę klienta, by dokładnie zdiagnozować w jakim stopniu mogę odpowiedzieć na to, czego w tym momencie może potrzebować. Potem wspólnie dokonujemy audytu obecnych rozwiązań i wyznaczamy obszary no potencjalne innowacje, reorganizacje i modyfikacje. Swoje rozwiązania przedstawiam w formie dokładnie opisanych zaleceń uwzględniając konieczne do podjęcia kroki, zagrożenia i korzyści jakie mogą z nich wypływać. Nigdy nie zostawiam klienta z zaleceniami zawsze będąc gotowy towarzyszyć w ich wdrożeniu i realizacji.
Pałac Pod Bocianim Gniazdem w Runowie
W obliczu dynamicznie zmieniającego się środowiska biznesowego to wspaniałe przedsiębiorstwo kolonijno-wypoczynkowe stanęło przed wieloma wyzwaniami, ale i przed wielkimi możliwościami rozwoju. W ramach usługi doradczej przeprowadziłem szczegółową analizę działalności firmy, identyfikując obszary wymagające interwencji oraz te, które stanowią mocne strony i mogą być fundamentem dalszego wzrostu.
Kluczowym elementem było zrozumienie zmieniających się dynamik w branży turystycznej, w tym rosnących sił nabywczych nowych segmentów gości oraz potencjalnych zagrożeń ze strony nowych konkurentów i produktów zastępczych. Moje zalecenia obejmowały wprowadzenie innowacji oraz ekspansję na nowe obszary, aby utrzymać konkurencyjność.
Dzięki strategicznemu spojrzeniu i propozycjom zwiększenia efektywności, wypracowaliśmy metody oceny efektywności działania, harmonogramy oraz operacyjne plany działania, dostosowane do specyfiki przedsiębiorstwa. Przeprowadzony audyt organizacyjny pozwolił na usprawnienie procesów biznesowych, co przyczyniło się do lepszego przepływu informacji, efektywniejszego podejmowania decyzji i bardziej zintegrowanego działania zespołu.
Ważnym aspektem doradztwa było także zarządzanie personelem i rekrutacja, a także opracowanie skutecznych systemów motywacyjnych i wynagrodzeń. Inwestując w kapitał ludzki, firma inwestuje w swoją przyszłość, łącząc cele osobiste pracowników z celami przedsiębiorstwa.
Wypracowaliśmy także nowe kierunki w budowaniu i komunikowaniu marki oraz zaplanowaliśmy konkretne działania rebrandingowe i marketingowe, które pozwoliły wyjść do klientów z nowym wizerunkiem przedsiębiorstwa.
Podsumowując Pałac w Runowie ma przed sobą jasną i ekscytującą ścieżkę rozwoju. Realizacja rekomendowanych działań pozwoli firmie sprostać wyzwaniom rynku oraz stać się liderem w branży, dostarczając niezapomniane wrażenia swoim gościom i budując trwałą wartość dla właścicieli.
Apartamenty Molo Residence
Dla obiektu noclegowego Apartamenty Molo Residence opracowałem raport z działań doradczych i rekomendacji, który miał na celu zwiększenie efektywności operacyjnej, redukcję kosztów oraz podniesienie standardów usług. Analiza obecnej sytuacji oraz proponowane zmiany miały poprawić jakość obsługi gości, zwiększyć przychody oraz wzmocnić konkurencyjność obiektu na rynku.
Jednym z kluczowych obszarów było zarządzanie zasobami i optymalizacja kosztów operacyjnych. Zaproponowałem rozwiązania, które nie tylko zmniejszyłyby koszty, ale także wzmocniłyby wizerunek obiektu jako dbającego o środowisko.
Kontrola kosztów i zarządzanie zasobami w zakresie prania i utrzymania czystości były kolejnymi ważnymi aspektami. Wdrożenie odpowiednich systemów pozwoliło na dokładne monitorowanie i minimalizację ryzyka związanego z zagubieniem lub uszkodzeniem zasobów, a także na optymalizację wydatków.
W zakresie zarządzania personelem, proponowałem rozwiązania, które zapewniłyby większą elastyczność w zatrudnianiu pracowników oraz zredukowałyby koszty związane z rekrutacją i legalizacją pobytu pracowników.
Aby zwiększyć przychody, zasugerowałem rozszerzenie oferty gastronomicznej oraz wprowadzenie dodatkowych usług i produktów, które podniosłyby komfort gości i poprawiły ich doświadczenia podczas pobytu.
Zwiększenie bezpieczeństwa obiektu również było kluczowym elementem moich rekomendacji. Wprowadzenie odpowiednich środków bezpieczeństwa i współpraca z firmami ochroniarskimi miały na celu zapewnienie spokoju i bezpieczeństwa zarówno pracowników, jak i gości.
Dodatkowo, rekomendowałem wdrożenie nowoczesnych metod płatności online oraz regularne spotkania zespołu, aby zapewnić efektywną komunikację i rozwiązywanie bieżących problemów. Opracowanie zasad dotyczących sprzedaży specjalnych ofert miało na celu zwiększenie przychodów i poprawę zarządzania tymi ofertami.
Podsumowując, moje rekomendacje miały na celu stworzenie bardziej profesjonalnego, bezpiecznego i przyjaznego dla gości środowiska. Wprowadzenie tych zmian poprawiłoby jakość obsługi, zwiększyło przychody, zredukowało koszty operacyjne oraz wzmocniło wizerunek obiektu jako miejsca nowoczesnego i dbającego o potrzeby swoich gości. Realizacja zaproponowanych działań pozwoliłaby obiektowi noclegowemu na skuteczne konkurowanie na rynku i osiągnięcie długoterminowego sukcesu.
Hotel Primavera Jastrzębia Góra
Hotel Primavera Jastrzębia Góra zwrócił się do mnie z prośbą o opracowanie systemowego rozwiązania dotyczącego rekompensat udzielanych za skargi gości. Moim zadaniem było stworzenie spójnych procedur, które nie tylko zwiększą komfort pracowników, ale również będą dbać o interes ekonomiczny hotelu.
Rozpocząłem od przeprowadzenia warsztatu burzy mózgów z kierownikami działów, aby dokładnie zrozumieć, jak obecnie zarządzane są skargi i rekompensaty w poszczególnych działach oraz jakie pomysły mają na to kierownicy. Dokładna analiza tych informacji pozwoliła mi na wypracowanie optymalnych rozwiązań.
Przedstawiłem swoje propozycje, które uwzględniały zarówno zwiększenie komfortu pracowników, jak i asertywność oraz dbałość o interes ekonomiczny firmy. Rekomendacje, które otrzymali kierownicy działów, pozwoliły im stworzyć wewnętrzne procedury, które w sposób ujednolicony odpowiadają na potrzeby zarządzania skargami gości. Dzięki temu hotel może efektywnie rozwiązywać problemy gości, dbając jednocześnie o satysfakcję i motywację swojego personelu.
Na zakończenie, dostarczyłem materiały szkoleniowe i rekomendacje dotyczące przeszkolenia pracowników w zakresie korzystania z nowego systemu. Wprowadzenie tych zmian pozwoliło hotelowi Primavera na lepsze zarządzanie skargami, co przełożyło się na wyższą jakość obsługi oraz większe zadowolenie gości.
Dane Firmowe
KAMIL CZAJKOWSKI DORADZTWO I SZKOLENIA
ul. Szkolna 5B lok. 1
87-162 Lubicz Dolny
NIP 8792448541
Kontakt
ul. 23 marca 104/9
81-820 Sopot
tel. 664 572 509
psycholog@kamilczajkowski.eu